Domácí musli tyčinky - zdravá svačinka
Hledala jsem na netu recept na nějaké zdravé sušenky a mezi různými věcmi plných cukru, vajec, nebo mléka jsem našla tuhle jednoduchou, dvousložkovou mňamku. Nevím jak bude chutnat vám, ale já si smlsnu skoro na všem, od doby co vynechávám cukr. Jakkoli, u nás to jí i muž, takže chuťově recept prošel i jeho náročnou cenzurou. :)
Původní název receptu byl "ovesné sušenky", ale jelikož od sušenek by člověk čekal křupavost, přenazvala jsem si to na domácí, ovesné musli tyčinky, což výsledné konzistenci odpovídá trochu víc. Zkoušela jsem podle původního receptu lžičkou nanášet malé hromádky směsi na pečící papír a následně je lehce zplácnout a dotvarovat do koleček. Směs je ale dost lepkavá, takže jsem si to zjednodušila. Těsto jsem roztáhla na celý plech a upečené nakrájela na proužky, připomínající tyčinky. A nyní k receptu:
Dva banány nakrájíte na kousky do mixovací nádoby, přidáte cca 300g ovesných vloček a rozmixujete. Pokud by se vám směs zdála moc hustá, zkuste přidat kapku vody, nebo více kousků banánu. Plech vyložíte pečícím papírem a na něj buď nanášíte menší hromádky, které lžičkou dotvarujete do placičky / kolečka. Druhá možnost je rovnoměrně těsto roztáhnout po celém plechu. Tento krok je asi nejnáročnější část z celého receptu. :)) Ozdobíte oříšky, rozinkami, nebo podle hloubky vašeho experimentování přidáte slunečnicová semínka rovnou do směsi.. a tak podobně. S výsledkem šup do trouby, a pečeme na 120° čtvrt hodiny až dvacet minut (záleží i na tloušťce vrstvy). Po vytažení z trouby jsem dílo nakrájela na proužky. A výsledek je super. Do práce pár kousků na svačinku, s trochou bílého jogurtu, vás zasytí i namlsá.
Zkusili jste? Dejte vědět jak se podařilo! :)
Jana ❤
