Jak jsem zápasila s dýní: Tak jsem dnes po netu lovila recepty, co provést s máslovou dýní. Nakonec jsem se rozhodla, že neudělám polévku, ale drůbeží maso na chilli.
Podle receptu jsem vzala půl dýně, kterou jsem trošku náročnějším způsobem vyřezala ze slupky :) V receptu stálo "vydlabat" a nakrájet na hranolky, což se mi zdálo technicky neproveditelné. Takže jsem se s tím popasovala po svém a "vyřezala" a nakrájela na pokud možno stejné menší kousky. Cibuli jsem nakrájela na půlkolečka, česnek na plátky a nechala na pánvi zesklovatět. Přidala maso na kostičky, hodně posolila, lehce opepřila, a přidala drcené chilli papričky. Když bylo maso orestované, přidala jsem dýni a trochu podlila.
Výsledek? Úžasný! Všem chutnalo. :)
Doporučení:
Jelikož dýně je mírně nasládlá, přidala jsem cca lžíci balsamicového octa. Příště bych možná riskla čtvrt citrónu s tence okrájenou kůrou (aby omáčka nezhořkla).
Co budete potřebovat
300 - 500g masa
1/2 dýně
1 cibule
2 - 3 stroužky česneku
sůl
chilli
balsamicový ocet nebo citrón
Dobrou chuť
Jana ❤
Mňam! Obrázky hovoria za seba! Dostala som riadnu chuť, zrovna som premýšľala, čo navariť na víkend, toto vyzerá ako dobrý tip! Už len či sa mi bude aj chcieť niečo skúšať a experimentovať. :)
https://windinhairblog.wordpress.com/
Jéé to mám radost že tě to tak nadchlo. Fakt nám to chutnalo. :) Napiš pak jak se ti to povedlo.
Jak nejsem zvyklá moc výrazně kořenit, tak by mi asi v první chvíli shořela pusa, ale vypadá to hodně lákavě :)
Vůbec ne! :) Toho chilli se tam dá hodit jen špetka ;) Nebo muškát, ale pak to chutná trošku jako maso na mrkvi a to jsem nechtěla. :)
no to vypadá výborně , mám skvělý recept na dnešní zdravý oběd , dík , :)
:) Děkuju moc!!