Zeleninová "bábovka" s masem
Zdravím ženy! :) Co budete dneska vařit? Dlouho jsem nedávala žádný příspěvek z kuchyně, tak napravuji. Dnes pro vás mám tip na rychlý a zdravý oběd, nebo večeři. Nejlepší na tomto receptu je, že do něj můžete dát různorodé ingredience, podle chuti - a nebo momentálního obsahu lednice. :) Co budete potřebovat:
Zeleninu. Můžete použít jakoukoli, já jsem dala cuketu a jarní cibulku. Samozřejmě, fantazii se meze nekladou, zelenina se dá kombinovat.
Maso. Na pánvi jsem osmahla krůtí prsa na drobné kostičky, abych dodržela zdravou variantu. Hodí se i měkký salám, pancetta, apod.
Vejce.
Koření. Použila jsem domácí sušené bylinky, sůl a pepř.
Vše nakrájené na kostičky společně s orestovanými kousky masa jsem smíchala v misce, zalila rozšlehanými vejci, do kterých jsem přidala koření a sůl. Podle množství ingrediencí dejte přiměřeně vajec, aby směs ani neplavala, ani nebyla zčasti suchá. Nasypala jsem do bábovky a v předehřáté troubě cca 20 minut pekla. Pokud budete chtít víc porcí, hodí se použít hlubší pekáček.
